Un escape game dangereux sur une île perdue de Bretagne nord. Une île sur laquelle les morts se succèdent – et où les moyens de s'échapper s'envolent les uns après les autres… Chaque chapitre porte le titre d'un grand roman policier, comme si chaque meurtre se déroulait à nouveau.

Quand une ex-star et sa sœur s'installent à demeure dans un trou perdu du Finistère, est-ce pour cacher un sombre secret ? Premier roman se déroulant dans le village fictif de Kerroc'h Penarmor, il nous fait découvrir le petit monde des locaux et des hors-venus.

Venu aider sa mère, notre détective est embauché par l'un des riches propriétaires de villas balnéaires pour retrouver sa femme. Disparue, ou pire ? Lors du lancement du nouveau casino, les meurtres se multiplient. Un tueur en série abandonne ses victimes sur la plage la plus select de la région.

Enquête financière se déroulant dans le Paris des beaux quartiers et des grandes fortunes. Notre détective, amateur de latin de cuisine et de calembours, devra batailler dans cette jungle peuplée de jaguars et de crocodiles, jusqu'à faire éclater une vérité pas forcément bonne à dire.

À Youghal, en Irlande, Ann Mahonney rêve de s'émanciper et de partir travailler à Cork. Lorsque la Grande Famine (An Gorta Mor en gaélique) frappe le pays, jeune fille aisée en quête d'indépendance est emportée dans le tourbillon de l'Histoire. Elle traverse les difficultés avec courage et partage le sort des deux millions d'Irlandais embarqués au péril de leur vie à la recherche d'une vie meilleure par-delà les océans.

Un hommage au courage de tous les Irlandais partis sur les chemins de l'exil.

Dans ta sévère fontaine est l’histoire d’une enfant, puis d’une adolescente, qui tente d’échapper, par tous les moyens à sa portée, à l’engloutissement dans les eaux empoisonnées de la névrose maternelle.

Ecrit dans un style qui tient du shaker verbal, ce récit mélange la rudesse de la réalité à une forme de poésie combattante.

Manger Mains, le finger food des gourmets réunit en plus de 70 recettes les savoir-faire conjugués de cuisiniers inspirés par un défi gourmand: offrir à nos fringales un petit air festif de cocktail dinatoire!

Né dans un premier temps d’un projet d’autonomisation de la personne atteinte dans sa santé et sa dextérité, le «Manger Mains» s’invite dans votre cuisine!

Coup de fourchette ou bout des doigts? Les recettes se déclinent en versions «traditionnelle» et «finger food» pour réjouir vos pupilles lors d’un apéro original, d’un repas nappe et serviettes, voire même d’un e-cas chic à savourer sur le pouce glissé dans votre Bento box!

Manger de par le monde se pratique du bout des doigts, des baguettes ou de la galette, même s’il peut nous sembler, d’un coup de lorgnette en manque d’ouverture, que cuillère, fourchette et couteau sont d’un usage universel.

En réalité, les couverts ont aussi une histoire qui s’insère dans celle de l’évolution des mœurs
et des conventions. (…) Les couverts évoluent, s’affirment et s’imposent à tel point que se saisir d’une bouchée et la porter aux lèvres avec ses doigts en devient répréhensible.

Seuls les enfants et les millions de ressortissants des contrées plus ou moins lointaines semblent échapper à la manière de penser qui voit dans ce geste spontané un manque d’éducation, une entorse aux bonnes manières. Pourtant, à y regarder de plus près, bien des aliments se savourent des doigts à la bouche, tels que les mets de rue (pizza, hamburger, pain pita, hot dog, kebab, sandwich, …), des cocktails dinatoires chics (amuse-bouches, tartines, flûtes, huîtres…), du quotidien de l’ici (pains, croque-monsieur, asperges, artichauts, fruits…) et de l’ailleurs (thalis indiens, wat et kefto éthiopiens, empanadas espagnoles, tacos
sud-américains, momos tibétains, bouchées de poulet à la grecque, rouleaux de printemps thaïs, nems vietnamiens, cupcakes so british…).

Le finger food, paré d’un petit air familier, exotique ou festif, fait fi des réticences, à tel point qu’il a même séduit les soignants confrontés aux pertes de mobilité, d’autonomie et de mémoire liées à la maladie ou au grand âge.

Ainsi, le projet «?Manger Mains?» s’est-il disséminé de par le monde dès 1998, année d’un congrès international de gérontologie qui se tenait en terres australiennes. Séduit par ses avantages en termes d’amélioration de l’état de santé, de l’autonomie et de l’estime de soi que représente la possibilité de se nourrir seul, sans dépendre de l’aide d’autrui, le Dr Adrian Kung, médecin responsable de l’établissement gérontopsychiatrique La Méridienne à Renens, propose à Madame Anira Launaz, cheffe animatrice, de tenter l’expérience.

À la tête d’ARPEGE, l’Association Pour la Recherche en Gérontopsychiatrie, François Matt et Christian Weiler, tous deux directeurs d’institutions gérontopsychiatriques, s’intéressent de près à ce projet porteur d’espoir pour les personnes souffrant de démence et leur entourage familial et professionnel.
Petite sœur du finger food pluriséculaire, l’assiette «Manger Mains», de discrète en ses débuts, se déploie jusqu’à en devenir un incontournable de l’accompagnement socio-hôtelier des établissements médico-sociaux soucieux d’offrir le meilleur confort alimentaire possible aux personnes qu’ils accueillent. Elle n’accède pas à ce statut d’assiette star de la table par tocade?!

Le projet «Manger Mains» répond en effet à toute une palette de problématiques liées aux questions du «nourrir ou se nourrir?» qui animent les débats éthiques et pratico-pratiques du quotidien des établissements de l’âge avancé dont les habitants ont pour particularité d’être atteints dans leur santé physiologique et psychique.

La démence? Petit détour en guise de définition: la démence est une évolution aliénante qui rend progressivement la personne étrangère à elle-même par une détérioration progressive de ses fonctions cognitives. La démence résulte d’une perte progressive des processus qui lui permettent de s’exprimer par le langage, de diriger ses pensées, ses émotions et ses comportements, d’identifier et différencier les personnes et les objets, de s’orienter dans l’espace et le temps, de planifier et mener à bien ses activités.

Si la démence se décline en plusieurs syndromes, ses conséquences sont malheureusement apparentées. Elles impactent la mémoire, le sens de l’orientation, le langage, mais aussi la praxie et la gnosie. Ce qui implique qu’avec l’évolution de la maladie, la personne souffrant de ces déficits cognitifs perde les automatismes lui indiquant la manière de se nourrir, ne soit plus en mesure de distinguer les aliments, ne sache plus utiliser ses couverts, soit nourrie par un soignant et perçoive la honte de ses proches, gênés et attristés par ces marques indéniables de la progression de la maladie. Le risque en est que la personne ne puisse plus bénéficier des bienfaits de la nourriture, souffre de sous-alimentation et en soit physiologiquement et moralement plus affaiblie encore.

Dans pareil contexte, il est plus facile de comprendre l’enthousiasme réservé au projet «Manger Mains», accueilli comme une réjouissante alternative à la dénutrition, à la sonde naso-gastrique ou à l’intervention
d’un tiers nourricier!

Boostée par ses attraits tant physiologiques que propices à une meilleure estime de soi, l’assiette «?Manger Mains?» entre en cuisine?! Pas si simple à première vue de la mitonner sans recourir aux substances gélifiantes qui uniformisent les saveurs et bouffissent les textures. Le défi est de taille. Joël Volery, cuisinier et responsable socio-hôtelier exigeant et audacieux, tâtonne en cuisine, affine et joue des granularités, évite les traditionnels produits gélatinants et s’adjoint l’expertise en cuisine moléculaire de Gabriel Serero, chef cuisinier, avant de convaincre sa brigade de la pertinence de la démarche et d’essaimer bien au-delà des cuisines des institutions de l’Association romande d’ARPEGE.

Auteur.e.s

Projet d’Arpege, association pour la recherche et la promotion en établissements gérontopsychiatriques
https://www.arpege-vd.ch
Rédaction et édition par Nadia Baumann, Véronique Gafner et François Matt
Recettes par Joël Volery et Gabriel Serero
Crédits photographiques: Philippe Gschwend

Secrets d’images n’est pas un livre ordinaire, c’est une histoire d’amour entre images et mots, merveilleusement suggérée par une femme qui sait voir, s’émouvoir et transmettre.

« J’ai toujours observé la vie à travers le filtre de mes émotions et c’est ce que je cherche à capter, inlassablement, dans ce que je photographie : une émotion !

Si tout ce qui m’entoure m’inspire, j’aime particulièrement les détails qui peuvent paraître anodins, mais qui vont donner un côté poétique à l’image.

À ce moment-là une histoire se crée et c’est tout naturellement que les mots viennent se poser sur mes photos. Parfois c’est le texte qui appelle la photo, et à d’autres moments, c’est la photo qui appelle le texte. » M.L. Bigand

Laissons-nous bercer et séduire par ces « vagadondances » ultra-sensibles de Marie-Laure qui nous touchent par leur harmonie, entre fragiles instantanés et délicates confidences.

"Tu viens de là" est une quête de l'orée, là, ce lieu de la complexité de l'humain, de tous les possibles, où la venue de l'autre déjoue la destinée de l'être.
Par l'appareillage du sens et des émotions, de l'enfoui et des sentiments, les chants de l'existence se révèlent dans une écriture de l'enthousiasme.

Antoine, jeune étudiant de 18 ans, mène une vie simple, faite de questionnements propres à son âge : réussir ses études universitaires, profiter de bons moments festifs avec ses amis, s’épanouir dans sa relation amoureuse, se dépenser dans son sport… Tout cela partagé avec ses deux grands amis Lucas et Sophie, devenus inséparables après avoir vécu l’impensable.Tout va pour le mieux jusqu’au jour où son passé le rattrape?! Ses proches et lui-même sont victimes d’événements qui s’enchaînent de plus en plus rapidement et les atteignent à des endroits stratégiques. Adrien, un ancien camarade de lycée qui avait pris un mauvais chemin trois ans auparavant, a décidé de se venger du trio qui avait stoppé l’ascension de son empire. Son objectif est simple : détruire Antoine, Lucas et Sophie dans les domaines qui leur tiennent à cœur.Pour atteindre son but, tous les moyens seront bons : traîtrise, perversité et réseaux.

« Il y avait Stan, avec sa gueule de play-boy et sa tchatche légendaire. Lui, il s’arrangeait pour aller dormir chez des filles qu’il avait draguées, et parfois il nous faisait profiter du plan. Il fallait juste s’inventer une vie pour ne pas leur dire qu’on vivait dans la rue… »

Stan raconte la traversée de Paris de deux jeunes sans-abris, par une nuit de Fête de la musique.

Se mêlant aux réjouissances de bar en bar, ou au contraire s’échappant sur les toits, ils tentent d’oublier pendant quelques heures le sort que la rue réserve en général à ceux de leur espèce.

Jusqu’à ce qu’au bout de la nuit, elle se rappelle à eux…

Roman Parizi a 40 ans. Il est  éducateur et travaille depuis douze ans dans le secteur social et médico-social. Cette nouvelle est en partie inspirée de ses expériences professionnelles.

On laisse parfois s’échapper, de notre imagination, quelques mots s’échouant sur le papier, qu’on calfeutre ensuite dans un livre, juste pour le plaisir de les voir se métamorphoser en histoire. Alors, rien qu’une fois dans votre vie, n’avez-vous pas ressenti une forte envie de les goûter??Aussi, pour vous inciter à le faire, je vous accorde quelques pistes. Ainsi, certaines de ces nouvelles sentent bon la nature et la peinture, l’humour, les courants d’air, et même le gazole. D’autres, nous ramènent au débarquement de quarante-quatre, mais avec un goût de fraternité, ou au vide de l’existence à combler, aux éléments tragiques de l’histoire de l’humanité, à la musique, et même au silence. Bref, les goûts sont multiples… Et si les goûts et les couleurs ne se discutent pas, ils peuvent se lire

Corentin Mieck a seize ans lors du décès de sa mère, dans les années 1960. Profondément blessé par cette perte qui le marquera à vie, il entre dans l’âge adulte comme un fantôme. Mais déjà sa destinée l’emporte... Au fil du temps, les événements historiques se succèdent (1968, guerre du Vietnam, élection de François Mitterrand, génocide rwandais, élection de Barack Obama) et il rencontre des personnages forts, souvent perdus, en lutte avec l’existence et avec leurs propres démons… Tous sont orphelins à leur manière et n’est-ce pas là le lot de l’humanité ?Empreint de nostalgie et rédigé dans un style calme et élégant, ce texte est un hommage à la vie qui « vaut bien quelques brûlures », comme l’écrivit Dostoïevski dans « L’Eternel Mari ».Les Orphelins

Il est grand temps maintenant d’aller plus loin, de sortir de France, d’Europe, de nos visions étroites d’un monde qui se meurt et de songer aux galaxies. Il est temps que ce soit autour de Padmasambhava que s’organise la prochaine élection présidentielle. On a assez vu à l’œuvre capitalisme, théorie du complot, repli identitaire, recul des démocraties, populismes, tyrannies, Marx et Mao. Rien à tirer de bon de ce côté là. Donc un Padmasambhava président qui nous offrirait l’immensité de l’espace sur une ligne infinie de temps où nos consciences n’arrêteraient pas de progresser.Un beau projet, non ? Redescendons sur terre et souhaitons tout simplement que les poèmes et récits grinçants et drôles tout à la fois qui parsèment cet ouvrage puissent nous ouvrir un peu le cœur. Des avancées dans la direction de cet Inconnu qui nous oblige

Un doute s’est insinué chez « les éducateurs de rue » : est-il encore possible de mettre en œuvre une prévention spécialisée centrée sur la rencontre, alors que le contact avec le public des adolescents est devenu plus aléatoire et plus superficiel ? La pratique juvénile des réseaux sociaux semble avoir fabriqué des « rues virtuelles » que ces travailleurs sociaux auraient intérêt à fréquenter pour forger des habiletés d’interaction à la hauteur de celles qu’y déploient leurs publics.
L’enquête dont ce livre est l’aboutissement a pris ces doutes au sérieux : elle a été menée auprès de professionnels de la prévention spécialisée et d’adolescents, avec pour objectif de dégager, à partir de ce que montrent ces jeunes et de ce qu’en comprennent les intervenants, des éléments de modélisation. L’univers connecté de cette jeunesse des quartiers sensibles, approché par questionnaire, apparaît à la fois tissé par des aspirations à une Cité idéale, équilibrant le souci de soi par le souci d’autrui et troublé par les turbulences de l’irrespect voire de la violence. L’analyse approfondie de quinze interactions difficiles impliquant les réseaux numériques a permis d’observer comment ces dispositions sont engagées en situation par ces adolescents et comment les éducateurs s’y impliquent. C’est sur cette base que sont ensuite formulés les principes d’une politique professionnelle revisitée.
Cet ouvrage s’adresse d’abord, à tous ceux qui, professionnels aguerris ou étudiants en formation, se sentent concernés par le devenir d’une prévention spécialisée prise en étau entre protection de l’enfance et prévention de la délinquance. Ensuite à l’ensemble des intervenants du secteur social, confrontés à des degrés divers à l’accroissement de l’impact des interactions numériques sur les situations préoccupantes. Enfin à tous les producteurs et utilisateurs des sciences humaines et sociales, susceptibles d’être intéressés par l’exposé des modalités d’approche d’un phénomène encore déroutant.

À travers ce conte poétique, Françoise Delaire entraîne le lecteur dans un voyage intérieur pour retrouver l’enfant en soi et le sens de l’existence. Une fable aux accents philosophiques et oniriques accompagnée des illustrations de l’auteure.

il est long le chemin pour revenir à soi…
j’avais laissé ma vie sur le bord du ravin
j’avais laissé l’envie dans les bras du chagrin
et n’attendais plus rien
et puis un jour l’écho d’une petite voix
dans la nuit du silence
des notes cristallines au parfum de l’enfance
chantées du bout du cœur
comme un bouquet de fleurs
au milieu d’un désert aux plages d’espérance
une goutte de vie dans le puits de l’immense…

Conversation tardive, toujours tardive, toujours repoussée vers la fin d’un temps qui n’arrive pas. Ce livre témoigne de ce temps qui ne finit pas, et dont seule la photographie est capable d’en saisir les prémisses : « La photographie, est-il écrit en fin d’ouvrage, s’effaçait devant l’opacité du temps, devant l’énigme. Ce qui me troublait, c’était autant la disparition que l’apparition. Je croyais que c’était l’énigme de la photographie, c’était l’énigme de la vie . »

Quel fil relie ces nouvelles si ce n’est la puissante émotion ressentie par les personnages à un moment fort de leur existence ? Ils n’auront de cesse de vouloir retrouver ce qui en a été l’objet, au risque, parfois, de se perdre.

Retour à Anvers est une intrigue autour d’un Christ en croix peint par Rubens et mysté-rieusement disparu à peine achevé. Qui est le coupable ? Le duc de Lerme, l’homme le plus puissant d’Espagne au temps de Philippe III ? Lucas Vorsterman, graveur génial mais férocement jaloux ? Un apprenti de l’atelier du maître ? Le saura-t-on jamais ? C’est au beau milieu du XXe siècle que la curiosité d’une jeune femme – et son agression à la sortie de la cathédrale d’Anvers – va relancer l’affaire.

Dans Fugue, l’organiste de la cathédrale de Rouen, à peine rentré de la guerre, quitte sa jeune épouse et sa maison pour « la retrouver ». « La » ? Qui, quoi peut pousser cet homme sur les chemins qui le ramèneront en Silésie où, pendant sa captivité, tout a commencé ?

Le Dernier été avant l’eau nous emmène dans les années cinquante – des années qui nous semblent à mille lieues de nos vies d’aujourd’hui – avec ses fêtes de village bon enfant et ses bals, la beauté encore sauvage de la Provence intérieure et, aussi, les drames causés par la construction des barrages.

On peut y aller Jean, la voie est libre, les bagages consignés Sur des carnets empilés, les souvenirs ont pris le train. Hélène, la vie est une voie ferrée ; les rails s’y croisent pour converger vers le cœur de nos postes d’aiguillage. À l’intérieur, tout un chacun est chaque jour un survivant. De ces mondes disparus, l’enfance, la jeunesse, les fourvoiements et les grâces, la musique reste. Les mots roulent comme des pierres au rythme de nos histoires, vécues, interrompues, rêvées, dans un livre de voyages à deux

L’incroyable et (presque) véritable épopée d’un chiot errant sur une plage de cocotiers au bout du monde. Quand Coco (le chiot) croise le regard de Gabriel, c’est sa vie qui bascule. Et une véritable histoire d’amour qui grandit entre ce duo à deux et quatre pattes. Gabriel en sait quelque chose. N’est-ce pas par amour qu’il a atterri sur une île perdue où Zohia, sa dulcinée à la voix veloutée, a entrepris d’ouvrir une maison d’hôtes et d’y recueillir une tripotée de chiens ? Dans ce paradis sur terre, hommes et bêtes vivent en harmonie jusqu’au jour où...

Jusqu’où peut-on aller par amour ? La bonté risque-t-elle nous perdre ? Un chien peut-il rire de bonheur, un singe se suicider… ?  Quelques questions métaphysiques parmi d’autres que pose ce roman.

Depuis le décès de Marion, Olivier s'éloigne de leur fille pour la première fois. Il l'a laissée chez ses beaux-parents à Marseille et s'offre des vacances en solitaire sur une île du Morbihan inconnue de lui et de Marion qui n'aimait que le Sud.

Ici, rien ne la rappelle. Même la nature ne fait pas mal. Olivier l'observe en toute indifférence. Tiens, voilà, il regarde le ciel. Et ça va. Depuis un an et trois mois, ça va pour la première fois. Le bateau flotte, le moteur vrombit, tout est voué à l'oubli. "Bien sûr, je le sais Olivier, que tu ne m'oublieras pas. Mais pour Violette, il faudra que tu sois heureux. Allez, promets-moi... Trouve un autre mot que l'oubli si tu veux... Tu promets?"

Des crânes qui causent, des monstres, des marionnettes, des fantômes, Hiroshima, Nagasaki, un jardin colonial, des revenants de guerre, des restes d'animaux, un meurtre... et puis douze images en guise de décor : plus réelles, tu meurs ! Une sacrée troupe qu'on a débarquée de notre intimité ! Il faut bien rêver la mort pour pas crever. Il faut bien la crever à la force du poème.

(âme sensible mire-toi avant de t'abstenir bien droite, cuisses serrées bec cloué sur ta porte d'enfance caresse ton visage)

Un instituteur revient sur le déroulement particulier d’une ancienne année scolaire. Sa classe est peuplée par les plus petits écoliers. Là où sonnent immanquablement l’humour, la poésie, les douleurs, l’incompréhensible, le fondamental et l’accessoire. L’Homme s’y révèle déjà dans sa richesse. Si la narration donne la part belle aux épisodes scolaires, la vie des enfants, les épisodes de la vie de leurs maîtres de classe, les adultes, s’ajoutent et se déploient en amont et en aval du récit. Sans jamais l’affirmer, la vie des uns se découvre et se comprend sous le prisme de l’autre.

Julien Pinol

Julien Pinol est né en France. Prolongeant une jeunesse dominée par la découverte des différentes formes d’expression artistique, les études d’Arts l’ont amené en Suisse. Certes musicien, il poursuit autour avec acuité la diversité de ses activités artistiques ou professionnelles.